ゼリーアート認定講座は、日本で初めてのゼリーでアートを表現することに特化した講師養成講座です。

日本に今までなかった技術やオリジナルの道具を使用し、12時間の中で、9作品を作りながら50種類以上の技術・知識を学んでいただけます。

まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、ベース作りやさまざまな注入方法、オリジナル道具の作成、ゼリークリームでのお花・リーフ絞りなど、ゼリーアート作成に必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。

18年以上お料理教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。

 ≪詳細≫　2時間×6回　

受講料  税抜 119,378円(講座料金 税抜 72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜 47,378円)

認定料  税抜 20,000円(認定証、フリーレッスン用レシピ3枚付)

年会費  3,240円

≪難易度≫ 初心者～

わたしはゼリーアートについては、全くの初心者でした。

2017年に情報番組等で取り上げられて話題になっていたフラワーゼリーには、その透明感と、一体どうやって作るのだろう？というところに、とても興味がありました。JSAのゼリーアート認定講師講座ができたときに、体験レッスンに参加してみて、思っていた以上のゼリーの美味しさと、初体験したゼリークリームで絞るゼリーのお花！！に、探求心と創作意欲を刺激されて、受講を決めました。また、日本では今までになかった新しい技術に挑戦できるということ、JSAオリジナルの技術や懇切丁寧なテキストへの信頼（アイシングクッキーの認定講師講座で実感済）、娘がゼリー好き♡ということもポイントでした。

 実際に受講してみて、初回の講座で知ったフラワーゼリーの作り方に、「なるほど～」と納得。全6回の講座は、回を重ねる度に、ゼリーでこんなことが表現できちゃうの？！という驚きと発見の連続で、また、自宅でも応用しやすいものばかりです。簡単に作れて、ツルっとのど越しがよくて、それだけで美味しいシンプルなゼリーも、ちょっとした技術を知って、ひと手間加えることで、パーティに華を添えるオシャレデザートに大変身してしまうのです。

当講座を受講した際に、全くの初心者だったわたしが、苦戦した点や、それを克服したポイント、JSAの本部で受講した際の様子なども交えながら、心を込めて丁寧にお伝え致します。

ご質問、ご不安な点等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。

≪こんな方にオススメ‼≫

• 人とは違った技術を学びたい。
• 夏らしいレッスンや販売コンテンツがほしい。
• 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
• 自分でデザインを考えられない。
• 自分の技術を証明できる資格がほしい。
• 初心者から始められる資格がほしい。
• ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
• 料理・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい。
• ケーキ屋さんやカフェで販売したい。
• 講師を育成したい。
• 自宅にいながら、好きを仕事にしたい。

※こちらの講座はコンロ（電磁調理器可）・ハンドミキサー・冷蔵庫を使用します。

日本サロネーゼ協会ゼリーアート認定講師講座の詳細はこちら♡