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アイシングクッキー

【予告】おうちでアイシングクッキーが作れるようになるレッスン≪3回完結≫

~2019年4月より募集予定~ coming soon...

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あちこちで見かける可愛いアイシングクッキーを作ってみたいけど、本を見ながらクッキーを焼いて、アイシングクリームを作って、と思うとちょっとハードルが高くて、、、、

1dayレッスンでは上手く描けるのに、家で作ると思ったような仕上がりにならない、、、、

どうして??

そんな思いを抱えている方、いませんか?

はい、わたしもそうでした!!

 

おうちでアイシングクッキーが作れるようになるレッスン≪3回完結≫では、アイシングに合うクッキーの作り方をはじめ、アイシングクリームの固さの見極め、着色方法、基本的なアイシングの技術などを全3回で習得していただくことができます。

可愛くて美味しいアイシングクッキー作りに欠かせない、そして様々なデザインや用途に応用できる技術がもりもりのレッスンになっております。

通常1dayレッスンでは講師準備となってしまう工程(クッキーやクリームの準備等)にも、見栄えの良いアイシングクッキーに仕上げるために大切なポイントがたくさんあります。

当レッスンでは、実際に作業をしながらそのポイントを余すところなくお伝えして、ご自宅で自分好みのクッキーを自由に作れるようになっていただけることを目指します。

 

◎第1回

おうちでシンプルで美味しいクッキーが焼けるようになるレッスン

R Sucreのオリジナルレシピで、生地作り、型抜き、焼成するレッスンです。

アイシングに最適な表面が滑らかで美味しいクッキーを焼くポイントをお伝えします。

焼いたクッキーと余った生地はお持ち帰りいただきますので、ご自宅でお好きな時にお好きな型でお楽しみください。

 

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◎第2回

ギフトにもぴったりなシンプルデザインのアイシングができるようになるレッスン

アイシングの一番のポイントとなる、アイシングクリームの固さの見極めをはじめ、色の作り方、なじみ模様、レース模様など大切な技術が詰まったレッスンです。

基本をひとつひとつ丁寧にお伝えいたします。

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◎第3回

クッキーが華やかになるお花が作れるようになるレッスン

口金で絞るお花が作れるようになると、クッキーに立体感が出てデザインの幅がぐっと広がります。

基本のお花3種類をひたすら絞るレッスンです。

お花をクッキーに飾るときのコツなどもお伝えしていきます。

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*レッスン内容の詳細等は、2019年4月以降の募集開始時にお知らせ致します。

*デザインは一部変更になる可能性があります。