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アイシングクッキー

<季節の1dayレッスン>

3,000円~

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季節やイベントに合わせたレッスンメニューをご用意しております。

最新のレッスン内容、スケジュールはブログにてお知らせしています。

R Sucreのブログはこちら♡

 

≪所要時間≫ 2時間~3時間

※作品、アイシングのご経験によって異なります。 

 

≪こんな方にオススメ‼≫

  • アイシングクッキー初心者の方
  • JSAアイシングクッキー認定講師講座にご興味のある方
  • 自分のペースでアイシングのスキルを身に付けたい方
  • 何か手軽に始められる趣味をお探しの方
  • ご家族、ご友人へ手作りのプチギフトをとお考えの方
  • お子様の幼稚園のお迎えまでの時間に、自分時間を持ちたい方
  • 赤ちゃん連れで受講できるレッスンをお探しの方
  • 週末のリフレッシュに単発で受講可能なレッスンをお探しの方、、、など

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<オーダーレッスン>

3,500円~

 ♡ 双子ちゃん3歳のバースデークッキー♡

※ご自宅でケーキにデコレーションしてくださいました。

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ご家族、ご友人の大切な記念日に、世界でひとつの手作りアイシングクッキーはいかがですか?

プレゼントする側にとっても、される側にとっても、忘れられない思い出になること間違いなしです。

クッキーのデザイン、ご希望の枚数等、ご相談承ります。

過去に開催したレッスンや、インスタグラムに掲載の作品からのリクエストも歓迎です。

 

≪所要時間≫ 2時間~3時間程度

※所要時間およびレッスン料は、デザイン、制作枚数、ご経験によって異なります。

※クッキーのオーダー販売はしておりません。ご希望のデザインに合わせて講師があらかじめ準備したクッキーに、ご自身でアイシングしていただくレッスンとなります。

 

♡ハーフバースデーのお祝いクッキー♡ 

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 ♡こちらもバースデークッキー 華やかなお花で飾って♡

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♡夏の帰省のお土産に♡

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ラッピングして喜ばれるプチギフトの完成!

<JSAアイシングクッキー認定講師講座>

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12時間の中で、様々なテイストの16作品を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。


アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、シュガーペーストを使用した立体的なアイシング、お花絞りなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。全6回の講座の最後に、各自の習得技術レベルの確認のため、卒業試験をおこないます。合格後は自信を持って講師として活動を始めることもできます。

 

≪詳細≫ 2時間×6回 

     受講料  税抜 97,290円(講座料金 税抜 66,800円、材料・道具・テキスト代 税抜 30,490円)

     認定料  税抜 20,000円(認定証、フリーレッスン用レシピ3枚付き)

     年会費  3,240円

 

≪難易度≫ 初心者~経験者

 

わたしは当講座を受講するまで、自己流でアイシングを楽しんでいましたが、思ったような仕上がりにならないことや、同じような手法を使った似通ったデザインのクッキーになってしまうことが悩みでした。

基礎から学んだことで、クリーム作りのコツや今までの失敗の理由が分かり、また作品の幅も格段に広がりました。わたしの経験、失敗、そしてJSAの充実のプログラムをもとに、心を込めて丁寧にお伝えします。

ご質問、ご不安な点等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。 

 

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≪こんな方にオススメ‼≫  

  • アイシングクッキーをもっと極めたい。
  • 販売できるレベルになりたい。
  • アイシングクッキーは色々なところで習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか分からない。
  • 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
  • 自分でデザインを考えられない。
  • 自分の技術を証明できる資格がほしい。
  • 初心者から始められる資格がほしい。
  • ローコストで自宅開業できる資格がほしい。

 

日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師講座の詳細はこちら♡

 

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クリスタルアイシング(エッグフリー)~アイスキャンディークッキー

3,500円

【JSA公式1dayレッスン】※JSA公式価格

 

卵アレルギーのお子様にも可愛いアイシングクッキーを食べさせてあげたい、という想いを形にしたレッスンです。

通常、アイシングクリームには卵を使用しますが、当レッスンで使用するクリスタルアイシングは卵不使用!

クッキー生地ももちろん卵不使用です。

エッグフリーのクッキー生地と、クリスタルアイシングのレシピ付です。

 

≪所要時間≫ 1.5時間

≪難易度≫ 初心者向け

 

エッグフリーのクリスタルアイシングは透き通るような質感で、宝石やドリンク、海、銀河などいろいろなデザインにアレンジできますよ。アレルギー対応の必要がない方にも、楽しんでいただけると思います。 

デザインはcuteなアイスキャンディー。シンプルなデザインですので、お子様とのアイシングクッキー作りにもぴったり。親子でのご参加も大歓迎です。

 

JSA公式1DAYレッスンのページはこちら♡

ゼリーアート

<基本の1dayレッスン>

3,000円~

季節やイベントに合わせたレッスンメニューをご用意しております。

最新のレッスン内容、スケジュールはブログにてお知らせしています。

R Sucreのブログはこちら♡

 

≪所要時間≫ 2時間~3時間

※作品、ご経験によって異なります。 

 

≪こんな方にオススメ‼≫

  • ゼリーアート初心者の方
  • 話題のフラワーゼリーに挑戦してみたい方
  • JSAゼリーアート認定講師講座にご興味のある方
  • 自分のペースでゼリーアートのスキルを身に付けたい方
  • 何か手軽に始められる趣味をお探しの方
  • ご家族、ご友人へ手作りのプチギフトをとお考えの方
  • お子様の幼稚園のお迎えまでの時間に、自分時間を持ちたい方
  • 赤ちゃん連れで受講できるレッスンをお探しの方
  • 週末のリフレッシュに単発で受講可能なレッスンをお探しの方、、、など

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<JSAゼリーアート認定講師講座>

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ゼリーアート認定講座は、日本で初めてのゼリーでアートを表現することに特化した講師養成講座です。

日本に今までなかった技術やオリジナルの道具を使用し、12時間の中で、9作品を作りながら50種類以上の技術・知識を学んでいただけます。

まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、ベース作りやさまざまな注入方法、オリジナル道具の作成、ゼリークリームでのお花・リーフ絞りなど、ゼリーアート作成に必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。


18年以上お料理教室やクラフト教室で教える経験を豊富にしてきた講師が作った、「JSA独自に開発したカリキュラム」のため、初心者を講師レベルに最短距離で導くことが出来るのが特徴です。

 

 ≪詳細≫ 2時間×6回 

     受講料  税抜 119,378円(講座料金 税抜 72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜 47,378円)

     認定料  税抜 20,000円(認定証、フリーレッスン用レシピ3枚付)

     年会費  3,240円

≪難易度≫ 初心者~

 

わたしはゼリーアートについては、全くの初心者でした。

2017年に情報番組等で取り上げられて話題になっていたフラワーゼリーには、その透明感と、一体どうやって作るのだろう?というところに、とても興味がありました。JSAのゼリーアート認定講師講座ができたときに、体験レッスンに参加してみて、思っていた以上のゼリーの美味しさと、初体験したゼリークリームで絞るゼリーのお花!!に、探求心と創作意欲を刺激されて、受講を決めました。また、日本では今までになかった新しい技術に挑戦できるということ、JSAオリジナルの技術や懇切丁寧なテキストへの信頼(アイシングクッキーの認定講師講座で実感済)、娘がゼリー好き♡ということもポイントでした。

 実際に受講してみて、初回の講座で知ったフラワーゼリーの作り方に、「なるほど~」と納得。全6回の講座は、回を重ねる度に、ゼリーでこんなことが表現できちゃうの?!という驚きと発見の連続で、また、自宅でも応用しやすいものばかりです。簡単に作れて、ツルっとのど越しがよくて、それだけで美味しいシンプルなゼリーも、ちょっとした技術を知って、ひと手間加えることで、パーティに華を添えるオシャレデザートに大変身してしまうのです。

 

当講座を受講した際に、全くの初心者だったわたしが、苦戦した点や、それを克服したポイント、JSAの本部で受講した際の様子なども交えながら、心を込めて丁寧にお伝え致します。

ご質問、ご不安な点等ありましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

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≪こんな方にオススメ‼≫

  • 人とは違った技術を学びたい。
  • 夏らしいレッスンや販売コンテンツがほしい。
  • 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
  • 自分でデザインを考えられない。
  • 自分の技術を証明できる資格がほしい。
  • 初心者から始められる資格がほしい。
  • ローコストで自宅開業できる資格がほしい。
  • 料理・ケーキ教室を運営しているので他校と差別化したい。
  • ケーキ屋さんやカフェで販売したい。
  • 講師を育成したい。
  • 自宅にいながら、好きを仕事にしたい。

※こちらの講座はコンロ(電磁調理器可)・ハンドミキサー・冷蔵庫を使用します。

 

日本サロネーゼ協会ゼリーアート認定講師講座の詳細はこちら♡

  

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その他

交流会

R Sucreの生徒様向けに、不定期で交流会を企画しています。

共通の趣味を持つみなさまと、ティータイムやお食事をしながら、趣味のこと、日常のこと、グルメ、子育て、夢、、、、なんでも楽しくお話ししましょう。

クッキー等のご試食も♡

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